Guia da Gravidez
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Quando se fala de alimentação durante a gravidez, convém ter presente um conceito fundamental: mais importante que a quantidade é a qualidade, a diversidade dos nutrientes fornecidos pela alimentação quotidiana e a proporção dos diversos elementos que contenham. Cada tipo de nutriente desempenha um papel especial: as proteínas têm uma função plástica ou estrutural e são os principais elementos a partir dos quais se formam os tecidos fetais; os hidratos de carbono cumprem principalmente uma função energética, dado que constituem o combustível básico das reacções metabólicas; as gorduras têm uma função energética e participam na construção dos tecidos: alguns minerais cumprem uma função estrutural e outros actuam como reguladores do metabolismo, tal como o fazem também as vitaminas; e a água representa o meio onde se produzem todos os fenómenos biológicos.

As frutas são muito benéficas, dado que constituem uma excelente fonte de vitaminas e minerais.

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